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Nach der Fermentation wird Fischers Kombucha unpasteurisiert und naturtrüb in Flaschen gefüllt. Dadurch bleiben die Hefen und Milchsäurebakterien lebendig und aktiv und bilden in der Flasche die natürliche Kohlensäure. Durch die naturtrübe Abfüllung und die nachfolgende Flaschengärung bilden sich schwebende Fermentkulturen, die sich auch am Flaschenboden absetzen. Sie können mitkonsumiert werden.

Kombucha Sirup ist die konzentrierte Form feinster, ausgewählter Zutaten zu einem ganz besonderen Sirup. Damit lassen sich nicht nur schmackhafte Kalt- und Heißgetränke herstellen, sondern auch Soßen oder Desserts verfeinern. Dosierempfehlung: 1 Esslöffel auf 250 ml Wasser Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann Farbe und Geschmack variieren. Dosierempfehlung:1 Esslöffel auf 250 ml Wasser

Energy-K ist ein mit Kombucha fermentierter Energydrink. Der vor der Fermentation zugegebene Zucker wird durch die Kombuchakulturen komplett verbraucht. Unpasteurisiert und unfiltriert wird er abgefüllt. Durch die Flaschengärung entsteht die erfrischende Kohlensäure. Das Koffein stammt zu 100% aus geröstetem Bio Mate Tee (in der Sorte: "Mate") bzw. aus Bio-Guarana Extrakt (restliche Sorten).

Teste unsere Kombucha Produkte mit drei verschiedenen Paketen zum Probierpreis. Probierpaket "S": 1x 1L Flasche Classic Kombucha, 1x 0,33L Flasche Energy-K (1 zufällige Sorte), 1x 0,25L Flasche Sirup (1 zufällige Sorte) Probierpaket "M": 1x 1L Flasche Classic Kombucha, 4x 0,33L Flaschen Energy-K (1 Flasche je Sorte), 3x 0,25L Flaschen Sirup (1 Flasche je Sorte) Probierpaket "L": 3x 1L Flaschen Classic Kombucha, 12x 0,33L Flaschen Energy-K (3 Flaschen je Sorte), 1x 0,25L Flasche Sirup (1 zufällige Sorte), 1x 0,33L Flasche Kombucha Style "Black Pearl" und ein Giveaway: 4x Schieferplatten Untersetzer

Kern Omni-Ferment

Aus der Natur in die Flasche. Wir verwenden nur Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau .(DE-ÖKO-005) Ein feiner, markanter Geschmack und prickelnde Frische, das ist unser Kombucha. Unsere traditionelle Braukunst besticht durch den Verzicht auf Pasteurisation und Filtration.

Kombucha Style wird mit natürlichen Bio-Zutaten zu 100% fermentiert und danach infiltriert und umpasteurisiert abgefüllt. Ein Bodensatz sowie schwebende Fermentkulturen können sich als Film oder Schlieren an der Oberfläche bilden und sind das Ergebnis der zweiten Fermentation (Flaschengärung). Dadurch bildet sich die erfrischende Kohlensäure in der Flasche.